En esta foto esta la pasta la merluza y las espinacas pero nosotros serviremos la pasta en un
tupper y en otro tupper el pescado con la verdura
LA PASTA PARA LOS JUGADORES TIENE QUE SER DE TRIGO SARRACENO O DE
LENTEJAS LA ENCUENTRAS EN MERCADONA

PASTA DE TRIGO SARRACENO O DE LENTEJAS
2 puerros enteros incluyendo la parte verde
Espagueti integrales bio
nata de avena o de anacardos bio NO DE SOJA
Curry en polvo
1 cucharita de mostaza de dijon
1 cucharita de salsa de soja
Cocinamos la pasta en agua hirviendo salada según las indicaciones del paquete.
❗️No lavamos la pasta❗️
La vendremos en un bol y la aliñamos con aceite para que no se pegue y reservamos.
Lavamos los puerros, eliminamos las hojas externas y lo cortamos en juliana incuyendo la parte
verde (que es la que más propiedad tiene)
Salteamos el puerro con media cucharita de aove y una pizca de sal.
Cuando esta pochada añadimos la nata vegeta el curry la salsa de soja y la mostaza.
Mezclamos bien y aliñamos la pasta.

!!️⚠️ pésimo la pasta, a cada jugador su medida, Antes de aliñarla con la salsa
Tenemos que asegurar a cada jugador su proprio medida.

MERLUZA AL LIMÓN
Filete de merluza sin espinas sin piel
Zumo de 1 limón
Cáscara de 1 limón rallada
Salsa de soja 2 cucharadas
1/2 cucharita de miel de abeja
1 cucharada de Aove
Pimienta negra
Enrollamos los filetes de merluza y los atamos con un palillo. Lo vertemos en una bandeja de
horno
En un bol preparamos la salsa mezclando el zumo d e limón la cáscara la salsa de soja
pimienta el aceite y la miel, emulsionamos y bañamos los filetes con la salsa.
Cocinamos en el horno a temperatura moderada durante unos 10 aprox
Servimos bañando los filetes con la salsa